牛肉沙拉
http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/recipe/10/16216_jpg_325x440_cw_upscale_watermark2_q85.jpg
[*]菜系: 其它西餐
[*]工艺: 凉拌
[*]口味: 微苦
[*]难度: 中级
[*]准备时间: 5分钟
[*]烹调时间: 10分钟以内
[*]功效: 瘦身
[*]热量: 325千卡
[*]人数: 3人份
[*]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/112_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 牛肉 300g
[*] http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/08/8594_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 红玉兰菜 1棵
[*]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/08/8767_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 藏红花 2g
[*] http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/4999_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 大麦 200g
[*] http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/08/8969_2_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 淡奶油 30ml
[*] http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/8499_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 水 200ml
[*] http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/08/8649_1_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 小洋葱 1个
[*]http://static.bettyskitchen.com.cn/bk3/images/mr3/d45.jpg 香草醋 45ml
[*]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/245_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 盐 5g
[*] http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/8513_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 黑胡椒粉 3g
牛肉沙拉的做法
[*]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/image/3d/3d441bce67f44171ad01d9a2075e594b_jpg_160x160_upscale_q85.jpg 1 红玉兰菜：红玉兰菜是玉兰菜和红叶生菜杂交的品种。其味道略苦，比玉兰菜更加清新。
[*]2 在盐水中放入藏红花和大麦煮熟。
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[*]3 将香草醋、淡奶油、水和小洋葱碎混合均匀，制成调味汁，然后倒入煮好的大麦中搅拌均匀。
[*]4 中火加热锅中的油，将牛肉小丁放入煎制1分钟，然后调入盐和黑胡椒粉及拌好的大麦，混合均匀。
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[*]5 用红玉兰菜作装饰，放在盘中一侧，然后再倒入拌好的牛肉沙拉即可。
美食背后的故事 营养补充站：8g脂肪、23g蛋白质、38g碳水化合物。
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