木须肉
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健康功效 木耳:抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
猪瘦肉 200克
木耳 70克相克食物
黄瓜 半根相克食物
胡萝卜 半根相克食物
鸡蛋 2个相克食物
黄花菜 30克相克食物
料酒 2勺
玉米淀粉 15克
盐 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
木须肉的做法
[*]https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1315/131526449185.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA1.集合所有食材
[*]https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1315/131526453424.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA2.胡萝卜切片过开水焯一下，木耳也焯一下
[*]https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1315/131526456764.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用
[*]https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1315/131526461225.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上
[*]https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1315/131526469195.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA5.鸡蛋放盐和适量水打散，锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状，切片
[*]https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1315/131526473712.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA6.锅里放油炒肉至熟发白，盛出备用
[*]https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1315/131526477711.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香，放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟
[*]https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1315/131526481349.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅
[*]https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201605/1315/131526485650.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA
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