miles 发表于 2020-2-15 21:53

香葱炒猪肉

本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑

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很多人都怕吃肥猪肉,但是如果会做,连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦用料
半肥瘦猪肉适量
葱一根
干葱头三四粒
蒜头两瓣
生抽适量
盐少许
糖少许

香葱炒猪肉的做法
[*]1.猪肉肥瘦分开切,肥肉放一边待用,瘦肉用全部调料腌好
[*]
2.干葱头和蒜瓣切片,新鲜的葱把葱白部分切下来,一堆备用
[*]
3.葱叶切段,一堆备用
[*]
4.锅烧热后下肥猪肉,小火炸油,不要炸的太过。
[*]
5.肥猪肉炸得差不多之后调大火,把2的材料全部放下去爆香
[*]
6.香味一出来,马上把瘦肉放下去炒
[*]
7.瘦肉全部变白色后炒十秒,再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了

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