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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]
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$ l, q* H, L) F2 k& v9 i 营养师告诉你:在吃瘦酷的同时,可以正确喝瘦身蔬菜汤,即能瘦身,且又能免于口味单调的烦恼。棒吧?想要去除多余的脂肪,其实没有想像中那么困难,只要你在烦忙的生活中,拨出一点的时间给自己的BODY,为自己做做好吃的蔬菜汤,你的美丽便能手到擒来。
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* s. L: x( _0 d- z( P 千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求,这道7日瘦身蔬菜汤,根本就不须要任何烹饪技巧,营养师已把营养量全面顾及,名厨又把美味给加了进去,你还不动口,更待何时? 1 v4 x; U3 Z+ q( e/ g3 L( p
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专家精心设计7日瘦身蔬菜汤
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& B. k9 s0 w& ], _$ L7 a/ k ●瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。 : T. P. z; ~, V' q6 k& n1 p2 J# h
7 Q: b, ]$ b- C8 M& X, M$ `1 u ●瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦个2~3公斤都算是健康范围。
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●烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。 8 [& G8 Y& [3 c8 q
% {& B Y7 n$ \' \, ?/ C ●食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱: 9 K, P! [) M' L' i6 @
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星期一:香菇高丽菜汤 * u \- R: i& P: Q( x& O
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早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个
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午餐:1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克
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晚餐:香菇高丽菜汤 . ]6 O- S) T; G3 O& T: U4 R
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烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。 & F- N& c1 w4 M# m
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营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。 - U/ g( L1 r4 _ [' I S: }8 i) _/ _
1 R* B2 g: q( e7 A4 m: l星期二:豆芽青椒丝汤1 m" L& s* ?$ u2 Z
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早餐:1.沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶 % ]5 ]5 b3 r2 n0 J3 P: S8 Y
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午餐:1.胚芽米饭2.虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤
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晚餐:豆芽青椒丝汤
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4 @$ z8 l1 I7 u, ? 烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。 1 U3 M7 q' u4 r7 N7 a+ M
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主要营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。; X8 U# h- V) X3 I1 b
' T: T, U% N+ p4 N0 e/ {& z星期三:黄瓜金针菇汤( r8 R+ P+ x. P8 T/ X e6 a
7 T# q# O" H( p9 N0 x, I% c 早餐:1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯 3 d2 w' L/ d6 l5 k: M$ I
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午餐:1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄 8 i: o, G% [8 R
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晚餐:黄瓜金针菇汤
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烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。 5 h2 @4 L$ D* D
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主要营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。 % ~$ b8 D5 v, q
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星期四:牛蒡萝卜豆汤
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* X$ g% M; E- q3 { c 早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条 9 n5 C# D& T1 v; j+ N" d
; z$ [. D" A* ]5 A 午餐:1.胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。 ) [0 U7 O) v, |# j9 ^+ y6 Q, {
# Z# i8 H% w. \1 R, S9 e+ { 晚餐:牛蒡萝卜豆汤 . x$ F5 |: I" B/ p/ E
5 b4 A8 m, A9 } 烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
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$ z$ L. w7 B7 B+ [* g7 s0 ~5 P 主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。 5 J# @9 T- ^/ I
4 w: e7 y6 o! m$ ^* W" o星期五:莴苣花椰菜汤 ) i- _! D: Z1 {* |6 R7 l
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早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
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午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵
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# k/ X) H6 v* z3 Z9 K+ ?, f 晚餐:莴苣花椰菜汤 # p' a/ a0 e0 L! I: D
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烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。 ( W. E5 \6 D# x8 v
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主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
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星期六:木耳大白菜汤
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早餐:1.松饼+蜂蜜2.米乳 ) p+ H/ n* K; t6 L, F2 U# d+ T
" T1 _4 \/ j2 S 午餐:1.蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2.柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。 6 Q" [( c0 H7 l* [7 U1 }
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晚餐:木耳大白菜汤
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5 B9 s( D6 U# Q( `1 r: Y9 f$ v 烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。 & q& ] U, W2 D& u
J6 s- C! l4 F0 Z 主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。
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) K% V1 H) e+ D- k) w. C星期日:丝瓜发菜笋汤0 z) J( V$ x! N' A8 Y
( K: R+ d3 G0 V% s. B1 j4 K+ I 早餐:1.蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克2.萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙3.嫩豆腐1/2块4.草莓5个 : @" B$ \, ]7 c& P) W+ P- j' \* X
% T; }. n; D$ ?9 H& q 午餐:1.烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许2.烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙3.芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。 ! ?% F* A; A5 c1 W; o7 H
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晚餐:丝瓜发菜笋汤 4 t7 A, q; X6 R5 _% Z1 H5 y
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烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。 / M. A' F" Z; V/ J: U% O3 P
5 [, l: b) ?/ w6 ~ 主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。 |
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