草莓千层蛋糕 (Crepes Cake)

wpsun

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

成品:
2 t# N, Z* ^# }$ h6 v
材料 Ingredients：
  ?& `% b. r, p9 E& H4 i7 V2/3杯低筋或中筋面粉 (2/3 cup cake flour or all purpose flour)
: V& @* f! z! I5 p- Y- B3大勺糖 (3 tablespoons sugar)
. ]! E; l; P3 c4 V/ @% S- F4个蛋 (4 large eggs)
8 L5 ~1 e# E9 D* L5大勺油 (5 tablespoons oil)
2杯奶 (2 cups milk)
8 f% m8 `: b+ x7 h2 M- W% V3 Y
奶油夹心 Cream Filling：
: J! R. ]( j3 }' |1 O% t半杯奶油（4 oz whipped cream）
1条奶酪（8 oz cream cheese）
: a& N8 o9 b9 R" p% Y* y; j6 N1/8杯奶 (1/8 cup milk)
% B) k; ^+ s$ z1 M6 T3大勺糖 (3 tablespoons sugar)

. q* P! F5 j! v4 ^8 J草莓夹心 Strawberry Fill：
3 z5 Q( C% t; T7 u9 d" S3 o, w1磅草莓 (1 lb fresh strawberry)
2 c% R5 r' `& }, Z' o8 X7 X* j% B

制作：
1．做蛋饼糊：取一大碗，鸡蛋打散加糖，加奶搅匀，筛入面粉拌匀再加油搅匀盖起来放一边儿休息。有一点儿小面疙瘩不要紧，休息一会让液体浸润一阵儿再搅几下就好了。

2. 草莓留5，6个做花，其余的切片

" P! \: R) ^; h4 J. d$ I3．奶油夹心: 再取一碗放奶酪隔水软化加糖，奶，奶油拌匀。

4．平底锅中火2大勺面糊一张饼两面煎黄
( C- y" C1 b( }) Y' @6 l
9 B  \/ y5 g, Q$ @+ g+ n- z5 D
5．饼1张

' S4 n& z) c  q/ f& {, V+ V+ H: s
1层奶酪
; Y! c5 a1 C1 \9 e
9 C' R% W# m: N9 n+ \7 l
. w9 D7 O" Y) X1层草莓组装起来。
% _1 W9 N1 G2 J1 A

& _' o6 {; I; {& i( w" W0 i" i6．草莓从底部璇切成卷曲的宽带，再盘成草莓花。
# [" r1 x* D$ v( B* y) `

7．好了。


8．切一块尝尝吧！
' D6 O/ o5 s9 r) p

kaixindeyuan

so hungery....

wpsun

哈哈。。。自己可以试一下吗

kaixindeyuan

哈哈。。。自己可以试一下吗

$ \  p& c) R2 H我连蒸大米饭都要小心。。

wpsun

啊？那算了吧。。。

墨茶啡啡

图片可以吃吗??

wpsun

你可以试试啊

墨茶啡啡

我试了下
  ~; }( l+ W' t% P6 L味道有点太甜了
下次糖少放点啊

wpsun

我试了下
+ w- P# G; j( H7 }' o" ?  e味道有点太甜了
4 ]* L/ X1 m3 A9 `下次糖少放点啊...

没问题。。。下次我一定注意

墨茶啡啡

你下次是什么时候做啊
8 R) B; P. W7 ~2 ~我再过来吃啊

wpsun

我提前给你下请帖

墨茶啡啡

哈哈...荣幸啊!

wpsun

甭客气

墨茶啡啡

我不会客气的  尤其看见吃的时候

bloodtoad

越看越像卖活柴的小女孩中的一些情节。