版主
- 积分
- 1545
- 获赠鲜花
- 4722 朵
- 个人财富
- 9138 金币
- 注册时间
- 2010-11-25
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
本帖最后由 依然 于 2013-6-13 09:07 编辑 . {1 ^! N; O% e6 w! i6 B( X
% u- q+ q% x+ S
豆腐是我们餐桌上必不可少的家常菜,做法繁多,糖醋脆皮豆腐做法简便,适用于没有很多时间耗在厨房的主妇。
4 Q7 S7 v6 a) E) F# Y
糖醋脆皮豆腐 * d$ Q1 `1 G4 r) }7 i
4 g/ Z1 n9 P& ]0 a: ~7 E
食材:豆腐、番茄酱、酱油、醋、葱、水淀粉、芝麻、糖、盐。: z9 ^, T+ A: [. E) u
! Z8 T& f; V4 b) r. x/ O+ n
做法:4 v3 W/ e5 n2 D
8 Y- s! D5 O; \9 O" q- n1、将豆腐切块,其他食材调成汁水备用(见下图一);
# M3 h! l& B! _6 R6 J8 d9 s# b. Y: Z, p4 ^0 ]# E
2、锅中倒油加热,将豆腐块一一放入煎至金黄色(见下图二);
* V: T. i: R* q# {% f1 ^8 [* X3 D. a2 V5 S, y! ^" y
3、将调制好的调料汁淋入锅中,翻炒均匀(见下图四);
8 C, A: z( C! w* B# ^4 Q6 C3 f; m( K) H/ W/ K5 C
4、加入少量水,用大火将汤汁收至浓稠即可(见下图五)5 B8 _/ d' `( L( B0 R
$ y9 d9 ~8 n; i$ [) A8 B6 ]
5、出锅装盘面上可撒一些小葱和芝麻(见下图中)
4 A, M, R1 ]3 X# T
|
评分
-
查看全部评分
|