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3 M9 J( P5 X' u6 k; ] Z本文作者:菠萝因子/ D+ q- |4 H$ ~% O" W2 L5 Z* {/ ~5 Z
美国癌症生物学博士,科普作家& S2 R9 I' f4 p
作者:李治中(菠萝)
" M0 i1 L8 Q& @& C2 j2 U2018年刚开始,顶尖杂志《自然》一篇最新论文在全球刷屏:剑桥大学科学家通过动物模型,发现酒精和其代谢产物乙醛会对造血干细胞造成显著影响。, {: P+ p" |) s7 [
它之所以引起广泛关注,是因为它再次证明了一个重要结论:" p0 h, O* R2 N0 J* [3 ^9 b* x* }
喝酒会致癌!中国人尤其危险!0 u7 ^9 b6 A1 Q1 d. F5 \$ [4 U
资料图 我最近写了好几篇文章,呼吁大家要少喝酒,无论红酒、白酒、啤酒、药酒。
$ V7 M( Q- j' G& v1 y中国社会最大的谎言之一,就是所谓的养生酒。每天靠电视广告狂给人洗脑的XX药酒,居然号称保健品,实在害人不浅。3 j/ V- _( @; P! h% {4 h, ]0 W. z
还有很多女性糊里糊涂地被骗着喝了好多红酒,还以为百利而无一害,殊不知欧美早有大规模研究显示,女性即使每两天喝一杯红酒,得乳腺癌概率也会显著增加!$ P. P/ K3 I9 Q( V5 S }
饮酒和很多种癌症都有密切关系,包括口腔癌、喉癌、食管癌、乳腺癌、肝癌、结直肠癌等。事实上,全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的,也就是说每18个癌症里,就有一个是喝酒喝出来的。
0 u2 X& T) }" I- r( E* ~: b2 r6 J" \供图/视觉中国 喝酒为啥致癌呢?
5 `8 R- `- t8 f. N其实酒精本身并不是致癌物,不会引起基因突变。真正危险的是它在体内的代谢产物:乙醛。
0 X) F* y' Y9 |- x酒精(乙醇)进入体内后,由乙醇脱氢酶代谢为乙醛,然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸。一头一尾的乙醇和乙酸都相对安全,但中间的乙醛很危险。乙醛能直接结合DNA,诱发基因突变,所以世界卫生组织把乙醛列为一级致癌物!
1 |& Y9 D+ W+ v4 X+ H8 r: y% h现在,这篇《自然》最新论文又有了些新发现。里面数据很多,但对于大众读者,有3个结论特别重要:
$ ], i6 t* J1 x0 M1 @0 ~资料图 前两点其实一点也不意外,也是我反复强调的:大家都应该少喝酒,而且喝酒上脸的人尤其不应该喝酒,因为更容易诱发突变,患癌概率会更高!: K7 G! W0 o) X" a
下面我想稍微展开聊聊第3点,为啥喝酒引起的造血干细胞突变很危险?0 O6 X; K/ ~. A' w6 H5 A" e
资料图 当然,这是篇学术论文,除了需要其它研究者重复以外,还有很多问题等着科学家进一步研究。
6 `' ]; B0 I) l* x3 A# }比如:酒精浓度和干细胞突变是什么关系?有没有安全剂量?喝酒会不会引起其它干细胞突变?除了ALDH2,还有没有别的基因缺陷会增加喝酒危害?偶尔暴饮vs长期饮酒,哪个危害更大?等等。 p5 ~ B+ O" w9 b% L
但无论结果是啥,对于大众而言,指导方针都不会变:# a7 z! R/ h! H0 _- {
• 如果爱喝酒,请慢慢减量,尽量少喝。
# d# Q/ M! J1 P2 t" u• 喝酒上脸的人,尤其要少喝。. x- p7 D% P3 I& y: r2 i$ d
• 女性,尤其要少喝。2 _3 C7 x# {" m
• 如果不爱喝酒,就别喝。' a% s9 K$ }, t6 i. `# c; ~3 @
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