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香葱炒猪肉

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本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑 ) P7 [0 W; j& m* @' d, |: U
$ f0 U3 Z/ n. }& m1 h; y

) `4 z) M7 L2 p+ L. k9 ?% e5 k8.4 综合评分
" s' w1 V5 h9 p3 q31 人做过这道菜& b4 A8 F4 v! s

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7 m& Z0 a* a! z7 }  我是多能Aiwen: ~) G) h1 m/ z1 h, y( {
很多人都怕吃肥猪肉,但是如果会做,连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦
用料  
半肥瘦猪肉适量
一根
干葱头三四粒
蒜头两瓣
生抽适量
少许
少许

( ~" R2 }8 ]- w/ x% l香葱炒猪肉的做法  
  • 1.猪肉肥瘦分开切,肥肉放一边待用,瘦肉用全部调料腌好
  • ' ]. _: `$ O  e
    2.干葱头和蒜瓣切片,新鲜的葱把葱白部分切下来,一堆备用
  • * W5 v1 x7 k1 i$ x5 H; L4 H# q0 j
    3.葱叶切段,一堆备用

  • / j2 N& }2 z2 N2 L. e4.锅烧热后下肥猪肉,小火炸油,不要炸的太过。

  • , L) m, }5 f) t4 P- h/ f8 D5.肥猪肉炸得差不多之后调大火,把2的材料全部放下去爆香

  • ( I& u4 @; H- E6.香味一出来,马上把瘦肉放下去炒
  • 1 F% A' q% m3 S, U
    7.瘦肉全部变白色后炒十秒,再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了

    5 r5 ^4 ~  j5 P& o. i
3 f1 x# ?* N$ W- z
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