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凉拌佛手瓜

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原料:佛手瓜3-4个,盐,糖,醋,辣椒油,食用油各适量。: C8 Z. U2 c4 {, O& Q0 ~4 N
' J; _5 U: P9 ^5 k: Q( `* L' j
制作:先将佛手瓜清洗干净,削皮在冲洗干净。佛手瓜从中间切成两半,去掉中间的子,在切成细丝放凉水中静泡10分钟。在将佛手瓜丝沥干水分,放少量盐抓匀淹制5分钟。将淹好的佛手瓜捏干水分放入容器中,在放入少量盐,糖,辣椒油,锅中烧油,油热后泼在佛手瓜上,放少量醋拌匀即可。
' z/ H* a8 ~0 F* W4 v1 Z:)
凉拌佛手瓜.jpg
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律学博士(正八品下)

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凉拌看起来很好吃的说~8 i. j6 ~% `! S8 s9 S. p, C
9 D! Y' T. c0 n) W3 ]
支持下先~
1 ]6 r9 U( k$ h$ Z& ^% i9 x" z3 h$ L/ E! c# {
老外的超市也有卖的哦~
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很好吃的样子,要掉口水了。。。。:p
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夏天到了首推凉菜 支持
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发表于 2006-4-29 19:15 | 显示全部楼层
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楼主这些好菜可以放到个人广告里面出售呀:p
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果然是专业厨师~~~顶~~
我们是两个人,但是只有一颗心!~~
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