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豆渣鸡蛋饼

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- q" G( `8 @: I( N; c1 u& b8 @, Z
                 
8 ~0 M2 Z; e: a7 ], ~0 d3 p/ m
  • 菜系: 家常* }3 D" n6 d! X- x4 ^6 F; \( Q
                            
  • 工艺: 蛋糕9 ~( k3 r1 F2 [  S
                            
  • 口味: 微苦1 Y$ p. }/ `  @5 Y# e
                            
  • 难度: 初级4 e) B' a' q  Z3 t
                            
  • 烹调时间: 10-20分钟8 T  K) Z2 |" F4 z, w0 O
                            
  • 功效: 解酒/ f( q( P2 {. \3 e. h$ A
                            
  • 人数: 1人份
    & u( p$ _" u( U& A" m$ H8 P                     
  •                     菜系:                     家常 家常: X1 ^0 s% a$ I' B0 K. p! ?+ }
                
  •                     口味:                     清淡 清淡: |: L! k) _# ]
                
  •                     工艺:                     煎炒 煎炒
    - J; V2 a/ C0 s/ S0 Y            
  •                     难度:                     初级 初级
    0 c' `3 ^) |! W+ M7 t4 E/ |% s                     
  •                  鸡蛋                豆渣
  •                                       橄榄油                盐
  •                                       洋葱                火腿
    ' r, E" B) Z( t2 o2 p* n                                                         
2 ]) M; r, e* T: y; k/ V( c* L
! D) f, N$ Z; }& R& }) m5 F

( @/ v" v7 }! R8 w
& ~- t0 G! Y) x( k# i豆渣鸡蛋饼 的做法
  • 1             鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
    8 N/ v% t8 K* J  S3 M( C: j( p                                    
  • 2             洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。( p& N. D, f1 W. F# R3 G* K
                
  • 3             将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。) h% @. H5 j, n$ Q  U! Y6 _3 G
                                        
  • 4             平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。
    1 {. K1 j+ @+ e- r  r& z            
  • 5             煎至两面金黄即可。
    : A+ L5 K  P" }, E9 g                                 
美食背后的故事            菜系: 家常  
1 G6 S9 R- u( C" |! G/ V. c8 k菜系: 家常  % f. G$ h0 L2 B, ^- D* K! k4 \
工艺: 煎炒  
2 `* i( D9 p' O* U3 W$ X+ O' v口味: 清淡  ; Z6 I! o) R. N' K$ d9 ^7 b. i
难度: 初级  4 N8 ~8 v/ F6 m9 G
准备时间: 8分钟 烹调时间: 10-20分钟 人数: 1人份         
" i1 X# _; y) M( A1 `/ t& c- @9 r5 S小贴士
  • 做法6 l% ]( E8 y1 I
  • 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 7 l: X7 i2 }+ n/ z* J
  • 洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。 7 C: n4 m4 Z8 Z  k
  • 将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。
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  • 平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。
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  • 煎至两面金黄即可。 2 [1 B0 n# S! ~. `7 C
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/ S4 u/ c( M1 Q) [7 S对 豆渣鸡蛋饼  发表评论( K: Q; i" K! |! `9 p
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