菜名也幽默

Seneca

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

“一国两制”
2 O% S6 @5 r/ ^+ I; X# k　　一次，去广州一酒家吃饭，发现一道凉菜叫“一国两制”，然后就随口问服务员这是什么菜？服务员笑答：“就是煮花生和炸花生米。”

　“波黑战争”
5 v$ v& b- m( d) G8 Q　一次到沈阳，看见一饭店外面的小黑板上写道；“波黑战争”，顿觉奇怪。一问才知道是菠菜炒黑木耳。
* E- w; [2 h: F# r5 k# G( g
　　“悄悄话”
) ?" X% Z) h- p7 c# B7 D7 {" J　　某日到宁波，在一宾馆吃饭，点了一道“悄悄话”菜，端上来一看则是猪口条拌猪耳朵。
& Y3 L. y4 N2 ~6 \
( p- w) R6 J" x& h　　“泰山三美”
　一次，在泰山脚下，要了一道“泰山三美”菜，端上来一看就是白菜炖豆腐。询问服务员，她笑道：“三美就是白菜、豆腐和水，因为俺泰山的水是最美的。”

/ @, t8 P6 ]% a" Z! {1 S“牛拉面‘
    下了泰山后，又在小面馆点了一碗”牛拉面“，吃时才发现一片牛肉也没有。于是，叫来胖胖的店主论理，他笑呵呵地解释说；“伙计呀，俺家做面条的师傅姓牛啊。
* `( i9 P% [$ @$ k" t) A, p6 `
“绝代双娇”
- w* U9 B- x# l 　　一日，在成都某饭店就餐，服务员端上一盘“绝代双娇”菜，细一瞅原来是；青辣椒+红辣椒
+ y8 _# D& D6 K1 Z% |7 ^" h
& O, F8 ~2 i2 D$ P　　“走在乡间的小路上”
, f, i, Y' u; r! e2 o4 {% Q9 f' L8 \" P 　　苏州某饭店有一道菜叫：“走在乡间的小路上”，端上一看，盘中只有红烧猪脚一只，绿色香菜三根。
1 Q9 B- |7 r* b: g! A- u/ g
　“群猴闹天宫”。 ;}
7 Q7 b3 p0 e; D( X  s4 j  j! J% p2 [
　　当客人就座后，服务员便端来了一大盘活海虾，接着再倒入寸长的热蒜苔，经这么一烫，只见海虾怀抱着蒜苔上窜下跳，似孙悟空晕舞金箍棒。

( U* s: V) T/ r' W. S　　“一声雷“
　　在北京某饭店吃饭，点了一道“一声雷”菜。过了一会儿，服务员先是端来了一盘炸得黄橙橙的锅巴，后又倒上一碗凉透了的三鲜羹，经冷热一激，只听“嘣”的一声闷响。

  Z- I" C- q* M& P　　“滥鱼充数”
　　烟台一渔家饭馆有道菜叫“滥鱼充数”，就是把黄鱼、梭鱼、辨鱼、昌鱼、鲶鱼、鲫鱼、黄花鱼和皮匠鱼等8种鱼一同红焖，后装入一大盘上桌，亦称“八国联军”。
　　“东西南北中”  
　　丹东某饭店有一道“东西南北中”的菜，乍一听还挺广阔的，其实只是一盘油炸的柞蚕蛹，据说如此称呼是由于它扪生前聚集在一起，时常摇头晃脑。巡视四方。
　“老虎菜”
　　在长沙一饭店，把“尖椒、大葱-香菜”切成“三丝”堆成一盘，虽然清凉爽口，可吃后辣不堪言，犹见虎威，称之为“老虎菜”
2 M8 f, H1 p( U
8 T4 t9 p, u( N( `: ~　　“龙血凤蛋”  
" E8 t" I3 c& D: p7 U; ^/ U9 ?, }
/ \  y* X/ [5 q* h  ~0 u* K　　在天津一农家饭店，把红豆腐乳和松花蛋切好装入盘中，虽然黑红相间，色调明朗，却有了个吓人的名字：“龙血凤蛋”。  
# F; k# s: b0 x% A3 s" G& C- m! x' N+ w9 d/ ~
( q& w4 t, d# }& W 　　“桑那肘子” 
) N) {/ f: \9 f' m" t　　在长春某饭店，有一道菜叫“桑那肘子”，其实就是一盘极普通的蒸肘子。
0 Q! o" ~# {6 ^* ?: T2 R( L　　“红颜知己” 
　　在唐山一酒家，把红心萝卜切成丝堆入盘中，再围上一圈红红的小枣柿，称之为“红颜知己”
! \2 J3 X" h5 @7 X+ ` 　　“雪夜初吻”
　　哈尔滨某饭店，一盘白萝卜丝炒红辣椒称：“雪夜初吻”  　　
  “情人的眼泪”
　一盘菠菜，搅和进了芥茉油，你如夹上一筷送入口中就会被呛得两眼汪汪，甚至大咳不止，在青岛这叫“情人的眼泪”
/ Z4 l* w! y8 r, |# ]
　　“母子相会”
　　在济南某饭店，点了一道菜叫：“母子相会”》端上来一看，居然是黄豆炒黄豆芽。  

　　“八戒踢球”
 　在北京某饭馆，推荐菜里有道“八戒踢球”，点来一看原来是八个猪蹄和一个四喜丸子。
! f% Y7 Q9 n$ a9 a
0 N$ z2 d6 L2 u  g  b- I　　“两个黄鹂鸣翠柳”  
9 |; U8 M8 p: @! `) A: n/ `( t" m　　在杭州西子湖一酒家，把蒸蛋黄两个，伴以几根绿叶小葱的菜叫：“两个黄鹂鸣翠柳”
* c# L: h/ z. N% _ 　
0 v6 R# G& i7 M( h8 X; a“一行白鹭上青天”  
$ y5 D  x  U. D5 B  Q; h& y& d　　在扬州一酒家，把青菜叶片上匍着一排小块蛋白的一盘菜叫：“一行白鹭上青天”
; K4 l) E) S# V& v
4 m4 O2 p& n& Y& K  `! r1 Y' q　“窗含西岭千秋雪”
　在太湖一酒家，把一盘清炒白蛋花，连片葱叶儿也不见的一盘采叫：“窗含西岭千秋雪”  
7 v6 t4 s- I6 N+ Y  e
　　“门泊东吴万里船”
　　在江苏某饭店吃饭是，点了一碗清汤，上面只漂了几片雪亮的蛋壳，再什么也没有了 。服务员告诉说这叫：“门泊东吴万里船”